固定翻閱親子天下，末頁總以蔡穎卿清新的文字和鮮活的食譜作為溫柔落款，
這回，在圖書館隨手借回這本小廚師：我的幸福投資，
清新俐落、溫柔真實的文字和畫面擄獲了我的想像，情不自禁投入那幸福且有意義的氛圍。
內心更是對這位媽媽(我媽的年紀看起來卻像是姊姊)作家產生好奇，
網路瀏覽她看似隱世卻又紮實的生活功夫與教養心血，溫柔且堅定地產生了深刻的力量，
很期待循著她的腳步，按圖索驥，創造N&R's Homey. :)
看了相關採訪的影片，更是覺得穎卿姊姊(應該叫姊姊比較適合)的篤定和優雅真的令我嚮往，
讓我這兩天不禁思考我的教學工作與生活是否也能有那種不疾不徐，涓涓細流的安靜力量，
簡單平凡小事皆用心觀察與反思，我想，這才是她獨特吸引我之處。
翻閱了這本書， 生活智障王的我也好想報名小廚師課程呦！
以下摘錄愛不釋手的文字：
「我們會做更好的大人，幫助你們培養實力，把棒子交給你們。我們要培養自己，更有作為，用努力贏得你們真心的尊敬，我們也會在進取中，真心欣賞你們的好架勢。」
這句話真的讓我好感動，這樣的氣度，真的覺得她是一個高度很高卻彎得很低的典範，也讓我聯想到太陽花運動的精神。
「如果每個人都能盡力照顧自己的孩子，而不一心想尋求更神效的教育妙方，這個社會的教育問題自然會單純許多，父母的心才能安定下來，而所謂的社會風氣也才有自然改變的可能。」
「教孩子最重要的事就是謹記--不囉唆。囉唆就是對一件事的叮嚀與提醒超過應有的份量，而且是完全不檢視對方接納的程度，只以自己的感受為認知中心，不停地發出訊息。」
「如果我們都把語言留給最有用的分享，而不是用來做耳提面命的反覆告誡，相信學與教的人都會有更多的空間，並能從穩靜的思考中找出對自己有益的觸發與分享。」
「實作是一條通往教養真正的路，雖然進度很慢，卻是唯一的路。」
「當我們耳熟能詳地侃侃而談生活力的時候，就應該以自己為榜樣，來證實生活力是自我完成的概述性說法。我們不只要能生活，更要好好生活。」
讓我想起杜威的「教育即生活。」回歸到簡單的初心，就能醞釀力量。
我懂事以來，每個時期都需要個楷模，
蔡穎卿姊姊，真想到你身邊去學習啊，
妮口口除了會煮文字也要會煮菜呀！
迷戀上她的教學/養態度與生活哲學，情不自禁地一直想沈浸在她創造的溫柔世界，
這本書也包含了她從事英語教學的女兒的家書，讓我看到和我幾乎同年的女孩如何獨立飛翔。
以下摘錄啓迪人心的文字：
「真正自由的人可以駕馭心情與時間。」
「父母能給孩子最好的禮物，不是生活的保障，而是不因變動而永遠存在的能力。暴雨狂風跟晴光好日一樣重要，我不想只當孩子的撫慰者，只願自己不要忽略她值得欣賞的勇氣。」
「一個社會的好，並不端賴自己孩子的優秀，我們都要被別人的孩子服務。因此，愛年輕人，真心誠懇地提拔與教導他們，是我們應盡的責任。」
「我常常遇到一些年輕朋友，他們花費在與他人討論或解決生活與工作疑惑的時間，遠超過我的想像。在過渡的討論中，我想提醒他們：先不要急著找答案，做做看再說。也許真正的答案，就會在過程中顯現出來。」
「夢的尺寸：如果擴展會使我的夢或理想變形，我願意它維持在原有的樣子。」
「在能力範圍中克盡努力，我想把日子過得恰到其份。」
「是這麼多人成就一個永不停息的世界，這總體的活動是我眼中的工作。我所生活、感知的這個世界，除了大自然的知惠之外，還由多少工作者不間斷地供應著心力與汗水？」
只有非常幸福的人 才能在愛裡相遇 做為親子 或為手足 成為伴侶 識為知己
